올 봄에는 시골에 가서 화덕을 하나 만들어야 할텐데 마음에 드는 화덕이 없네요.
군고구마 굽는 드럼통 밖에 없는가?
1) 화구의 위치가 낮으면 비굴하게 쭈그려 앉아서 불을 때야 하므로 좋지 않다.
2) 불쏘시개를 넣는 위치와 장작이 들어가는 위치를 구분해야 불붙이기가 쉽다.
3) 연기가 요리에 직접 닿지 않도록 대류열을 이용해야 한다.
4) 삼겹살은 어디에 굽나?
고구마 대신 오븐으로 하고 지붕은 삼겹살을 구울 수 있게 하면 완벽.
물도 끓일 수 있게 하려면 더 연구.
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김동렬
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배태현
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오리
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아나키
드럼통이 적당해 보이네요.ㅎ