자유 게시판

이런 찻상차림 어때!!

프로필 이미지
[레벨:20]아란도
read 2627 vote 0 2014.12.23 (03:17:46)

<찻상차림... 이번엔 커피부터....>

양단을 활용하여 다포를 만들다.
다포를 만들다보니...
월요일 오후 늦게서야 나오다...

모카포트로 추출한 에스프레소와 드립으로 추출한 커피 원액
여기에, 작년에 담궜던 차술을 부어 마셔보다.
향긋하며 깊은 맛이 나는 것이
생각보다 월등하게 좋음.
차와 커피의 만남이 이렇게 실현되다.

차술은, 찻잎으로 찻잎 효소를 담구고 나서 원액을 따라내고, 거기에 그대로 소주를 부어준다. 서너달~6개월정도 담구고 나서, 체에 받쳐서 차술만 따라냄.
유리병에(뚜껑 있는 와인병에 보관하면 딱임) 보관하여 숙성...첨엔 단맛이 많이 나지만, 차차로 숙성되면서 깊은 맛이 나고 단맛이 줄어든다. 밖에서 실온에서 보관, 사용할 것은 냉장보관하면 시원한 음료도 가능하다.

상차림을 바꿔보려 오늘 세팅 해봄...
앞으로 다포 만들려면...
날을 몇날을 새야 하는가...

연말, 새해...이런 찻상차림, 술상차림, 차곡차곡차림 어때....!
목록

[레벨:16]id: momomomo

2014.12.23 (22:45:15)

차와 커피와 술... 한 상 위에 모든 게 다 있어서 좋다 ~

프로필 이미지 [레벨:20]아란도

2014.12.24 (22:01:27)

다 한자리에 모아 볼 수 있는 것도 에너지임을 알게되네요...

 

List of Articles
No. 제목 글쓴이 날짜 조회
3152 구조론 광주 모임 탈춤 2015-01-02 1979
3151 마맥반초(馬麥半初)를 따라 일어나는 생각을 따라가 보다.. image 1 아란도 2015-01-01 2509
3150 새해 복 많이 만드십시오 7 큰바위 2014-12-31 2023
3149 국제시장 4 곱슬이 2014-12-31 3136
3148 좀 뻘질문 이지만 31 락에이지 2014-12-30 3668
3147 2015년 새해맞이 행사 일정 6 불그스레(旦) 2014-12-30 2312
3146 천장사 4 참바다 2014-12-28 2584
3145 힐링 받으세요 1 락에이지 2014-12-27 2294
3144 뭔 사람들이랴... 3 wisemo 2014-12-25 2346
3143 이번 주 모임 쉽니다. image 4 ahmoo 2014-12-25 1964
3142 구조론 회원분들께 드리는 크리스마스 노래^^ 1 까뮈 2014-12-23 3362
» 이런 찻상차림 어때!! image 2 아란도 2014-12-23 2627
3140 2015년 새해 일출 행사 image 8 불그스레(旦) 2014-12-22 2809
3139 남과 여 image 2 곱슬이 2014-12-22 2230
3138 걸어서 세계속으로 - 스웨덴 편 image 4 아란도 2014-12-22 2917
3137 일본의 여자꼬시기 종결자 2 챠우 2014-12-21 5721
3136 수능 점수에 맞춰 대학 가려는 딸 어떻게 할까요? 7 새벽이슬2 2014-12-19 21804
3135 초딩이만든 군대일과표 image 홍가레 2014-12-18 4109
3134 공연 정보 image 3 ahmoo 2014-12-18 2090
3133 목요모임 및 송년파티(장소변경) image 2 ahmoo 2014-12-18 2295
RSS
목록
쓰기
+more
게시판
후원
후원
자료실
구조칼럼
자유게시판
구조론방송국
구조론아포리즘
구조론카페
명상록
사랑이란
구조론이란
깨달음이란
우리말이야기
구조론연구소앱