나를 저로 바꾸고

위원장을 위원장님으로 바꾸고

누가 그랬을까?

그런 꼼수는 바기만이 생각해낼 수 있는 꼼수

이 기준은 설문조사로 잡은 것인가...?

물론 내가 싫어하는 음식들도 포함이 되어 있기는 하지만....

일단, 그럼 먹기 싫으면 멋지맛!!!

이라고 해놓고, 그래도 생각은 해볼 수 있는 문제이므로 생각은 해논다.

음식 그 자체에 대해서.

최근에  느끼게 된 것인데,

유명하다는 수제비집을 가봤는데, 처음에는 맛있다고 생각했는데, 먹다보니, 음식 재료 종류를 참 많이 썼다. 라는 것과, 어떤 맛을 내기 위해 한 가지를 너무 많이 넣었다는 것과...그러다 보니 먹다보니 뭔가 참... 잡탕이다.라는 생각이 들더라는.

뒤로 갈수록 맛도 없어지고...

그래서, 예전에는 이런거에 별 생각이 없었는데, 왜 그럴까?에 대해서 생각해 봤는데...

다른 나라 음식들과 비교를 해보자면,

다른나라 음식들은 한 가지 음식에 여려 재료를 한꺼번에 혼합하지 않는다는 특성이 있고, 그 재료만의 맛을 살린다는 것이고,

그러다보니, 음식들의 그 맛을 음미하기에 용이하다는 것.

그리고 무엇보다 음식 자체의 각 재료의  품격을 살린다는 것. 그래서 재료 손질 과정이 중요해지는 것,

반면에 우리나라 찌개나 여러가지 재료를 섞어서 해먹는 국물이 있게 해먹는 국물 음식들을 먹다보면,

해물탕이나 샤브샤브 같은 것은 덜 그러한데, 서로 이질감이 있는 재료들을 섞어서 하는 음식들은, 먹다보면 웬지 그 느낌이 너무 잡탕을 먹고 있는 것 같은 느낌을 받게 된다는 것.

그래서, 정리하자면....

한정식은 어찌되었든 쓸데없이 뭔가 많기는 하지만, 그래도 그 각자의 맛을 살리고 있다라는 것.

하지만 수제비도 그 맛 자체의 맛을 살리고 있는 것도 많지만, 어떤 음식들은 정말 유명하기는 하지만, 양도 많이 주지만, 이 음식의 출발은 참 낮은 차원에서 시작되었구나.를 느끼게 만들어 버리는 것. 그 음식을 먹으면서 존중받지 못하는 것 같다는 느낌을 받을 때....입맛이 싹 달아나 버린다는 느낌을 받는다는 것.

물론 이런 음식들의 기원이 그냥 안봐도 모두 어려울 때 맛있게 먹었던 음식들 이라는 것은 누구나 알고, 그렇기 때문에 향수를 가지고 맛있게 먹을 수도 있고, 실제로 맛이 있어서 맛있게 먹을 수도 있다라는 것. 그리고 잡탕 요리는 일상에 누구나 해먹기도 한다. 집에서나 친한 사람들끼리 해먹는 것은 사실 잡탕 요리가 많다. 관계도 준비하기도 만들기도 편하기 때문이다.

그래서 이러한 부분에 대하여 생각해보자면,  그 음식을 잘 어울리게 만드는 재료로 만들어진 음식을 먹을때 사람은 존중감을 받는 것 같다, 또, 어울리지 않는 재료로 만들때는 어울리지 않는 재료는 국물의 맛만 낸다든가? 향만 가미를 시킨다는가? 하는 방식으로 맛과 향은 나는데, 그 재료는 보이지 않는 방식을 사용하여 그 음식이 어색하지 않게 해줄 때 또 그 음식의 품격이 살아 난다고 여겨진다.

그러나 우리나라 어떤 음식들은 하나의 음식인데도 불구하고, 모든 재료가 다 드러나 보인다. 너무 많은 것이 섞이면 격이 떨어져 버린다. 재료에서 거부감이 오는 음식도 있겠으나, 재료를 너무 잡다하게 섞어서 다 드러나 보였을 때도 그 음식에 대한 거부감이 오는 것 같기도 하다.

예를 들자면...

전통 한정식은 너무 많은 종류의 반찬으로 상차림이 풍성은 하지만, 상차림에서 아름다움은 좀 떨어진다. 그러나 각각의 맛을 음미하기에는 좋다. 그래서 퓨전 한정식이 생긴 것이 겠지만...

부대찌개나 다양한 재료를 섞어서 만든 국물 종류는, 농축된 맛을 간편하게 먹을 수 있기는 하지만, 어떤 심플하고 단백한 맛을 기대하기는 어렵다. 그리고 너무 다양한 종류가 섞여서 나올 때 뭔가 잡탕이어서 기분이 이상해진다.

그래서 한정식이 음식의 격이 더 높은 것이고 보면,

음식의 방향성도 한정식 방향이 더 한국적이다. 그 방향이 한국적 음식에 더 맞는 것이라고 여겨진다. 모두 알고 있듯이 그래서 한정식이 한국적 음식의 기본 베이스가 되는 것일 것이다.

또, 외국의 음식들은 한 접시에 나올 뿐이지, 그 음식들은 한정식 반찬처럼 각각의 맛을 살리고 있다.

이리보자면 동양이나 서양이나 결국 각 재료에 맞는 맛을 살리고, 그 재료들이 서로 상충되지 않도록 하는 것이고,

너무 많은 재료를 섞지 않는 것이고, 보여질 재료와 숨겨야 될 재료를 잘 구분하는 것이어서, 여려 재료가 다 드러나 보이지 않는 것이 음식의 품격을 살리는 것이라는 것이다.

국물 음식들도 그 방향으로 가야하지 않을까...? 이 역시 미학이 요구되는 것이고 보면....

그러나 기존에 해먹던 방식으로 음식을 만들어 대박을 낸 집들에 대하여 뭐라고 하는 것은 아니다.

하지만 그것이 한국적 음식의 정석은 아니라는 것일 뿐. 국물 음식이라는 하나의 특화된 방식일 뿐인다.

단지, 국물 음식도 그 음식의 품격을 살려줄 방법을 고민해볼 필요는 있다고 여겨진다.

도저히 부대찌개처럼 더는 뭐 어떻게 안되는 음식들도 있기는 하지만 말이다. 그 맛에 먹는 음식들도 있기는 하지만 말이다.

하지만 음식은 기본적으로 배고픔을 해소하기도 하지만, 인간으로서 존중받는 하나의 중요한 절차이기도 하다. 음식에 괜히 미학이 스며드는 것이 아니듯이 말이다.

국정원 개혁을 말하는 새눌들.....

일단 니네들 부터 폭파했으면 좋겠다는... 지네들이 짝짝꿍 해놓고, 모르쇠로 가는 물타기.

국정원 개혁 이전에 할 일. 박그네는 알았냐 몰랐냐가 더 중요.

국정원과 박그네 이명박 새눌집단의 연계공작을 밝혀내는 국정조사가 먼저.

그런데 박그네가 그것을 할리가 있겠어....? 그거 하기 싫으면 하야 해야지.

밝혀져도 하야고. 박그네에겐 외길 밖에 없는데도, 다른 샛길을 만들려 하네.

새눌이 지금 국정원을 개혁하자는 것은 진보들이 요구하는 개혁의 입장보다는...

앞으로의 새눌들 차후를 대비하는 차원이 더 강한듯.

전국이 뒤집어진다.

육성은 텍스트 백 배의 효과가 있다.

이런 초딩 속임수가 광범위하게 유포되는게 

불신국가로 방향을 잡은 국정원 조작질 때문입니다.

국민연금은 절대 고갈되지 않습니다.

마르지 않는 샘인 한국은행의 발권력을 이용하면 되니까요.

그 이전에 한국의 원화가 국제적으로 비교우위를 가지는게 중요합니다. 

첫째 돈 찍어내면 된다.

둘째 발권력을 가지면 된다.

보이저가 그동안 광속으로 10시간거리만큼 날아갔다고 하니

얼마전에 발견된 슈퍼지구가 22광년 거리에 있다면

http://sbscnbc.sbs.co.kr/read.jsp?pmArticleId=10000574239

대략 셈해서

보이저 100배 속도로는 5천년

보이저의 1000배 속도로는 500년

보이저의 1만배 속도로는 50년 걸리는데

최신기술을 적용하면 보이저의 1000배 속도로 갈 수 있다고 보고

인간의 정자와 난자를 수정해서 수정란을 우주로 보낸다면

슈퍼지구에 도착하기 직전인.. 490년 후에

냉동상태 해제.. 그때부터 로보트와 컴퓨터가 아이 양육.

아이는 우주선 안에서 교육받으며 자라남.

슈퍼지구에 도착했을 때는 10세 소년이 됨.

그렇게 남녀 각 5명씩 10명을 보내는 것임.

당분간 로보트와 생활. 그리고 자립.

우주로 튀는 수 밖에 없나.

가서 본다고 알까?

로린이 같은 성범죄 조장어들도 국정원 작품인지 조사해야 하오.

정부의 3S정책에 따라 국정원 댓글녀가 알고보니 성범죄 조장.. 이럴지도.

이런 인간들이 일제 강점기에 일본이 도와준게 많다고 우길 놈들.

피아식별 제대로 제대로 못하고, 하부구조에서 깝쭉 됨.

이중에는 새누리 국회의원 노리는 놈들이 반드시 있음.

대표적으로는 아주대 총학생회장 출신 새누리 김상민이 있다.

http://www.v2030.net/board.php?board=home&command=skin_insert&exe=0_0

전에 말한 바 있지만 구조론은 선수비 후공격이오.

야구는 페넌트레이스에서 공격야구가 먹히지만 이는 꼴찌팀이 적은 투자로 이기는 방법이고 

월드컵 본선은 수비 잘 하는 팀이 항상 이기오.

그러나 월드컵도 조별리그에서는 공격이 중요하오.

조별리그는 상대팀에 대한 분석이 안되어 있기 때문에 맞춤수비를 못하는 수가 많소.

16강은 공격축구로 가고 8강이상은 수비축구로 올라가오.

근데  천둥,번개 치고  폭우가 와도 길조, 눈이 오면 상서로운 날씨, 날이 맑아도 보기 드문 일이면 안 좋은 날씨가 없잖아!!!ㅎㅎㅎㅎ

기사 제목을 이따구로 뽑으면 박그네가 히히히?

사랑타령 하는 김에 아주 둘이 합방을 시켜라. 

다들 포기가 아니라는데, 왜 그리 NLL을 포기라고 말하고 싶을까?

공중파 조중동 종편이 총력전을 펼쳐 사실을 왜곡해도 국민의 과반수 이상이

노대통령이 NLL포기 발언을 한 것이 아니라고 한다.

어디서 발췌 쪼가리 갖고 와가지고 갖은 술수를 쓰더니만...

18검찰

패스축구는 하나의 방향일 뿐 답이 아니오.

홍명보호는 수비가 되니까 일단 기대를 걸어봅니다.

가장 멍청한 사람들이 축구협회 탓하며 인맥어쩌구 하는 자들.

그라운드 안에서 답을 찾아야지 엉뚱한 데서 헛소리.

월드컵에서 이기는 방법은

첫째.. 동기부여(병역 등)

둘째.. 협회지원(돈보따리 풀어야)

셋째.. 내외조화(해외파와 국내파 관계)

넷째.. 선수단 장악(인맥이고 뭐고 자기사람 써야 함)

다섯째.. 볼 뺏는 한국형축구(홍명보가 큰소리 쳤으니 일단 기대)

국정원은 알팔이냐 베팔이냐?

그때의 용팔이나 지금의 일베팔이나 무엇이 다른가?

배트맨, 슈퍼맨, 스파이더맨, 원더우먼, 600만불놈 다 출동해야겠소.

표적은 NSA

몽고가 세계를 정복한 이유는

몽골인들이 근접전을 싫어했기 때문이오.

몽고는 피를 흘리면 영혼이 흩어져서 천국에 못 간다고 믿었는데

그 때문에 적을 죽여도 피를 흘리지 않게 가죽부대에 싸서 밟아죽이는 것이 예의.

몽골병사들은 전투 중에 피를 흘릴까봐 매우 두려워 했는데

그 때문에 근접전을 피하고 멀리서 강궁을 쏘아대는 것이오.

바람개비처럼 회전하며 날아가는 몽골활은

최대 사거리가 500미터까지.. 당시 보통활은 60미터 정도

몽골군은 피흘리기 싫어서 육박전을 회피하므로

온갖 기계, 공성장치, 심리전을 동원했는데

한 번 이쪽으로 아이디어를 짜내기 시작하자 끝없는 혁신이 이루어진 거.

몽골군은 죄인을 심문해도 고문을 없앴는데

고문은 대개 피를 흘리게 하므로

상대방의 영혼을 죽이는 가장 악랄한 수단이라고 여겼기 때문이오.

피 흘리기 싫은 몽골군은 자기편은 안 죽고

상대방만 일방적으로 깨지는 전쟁을 발명했소.

심지어 남송을 공격할 때는 성 하나를 6년간 포위만 하고 있었던 적도 있었소.

남송이 너죽고 나죽자는 피흘리기 전략으로 나오니깐.

미국의 무인기 드론이 몽골식 자기는 안 죽고 상대방만 깨지는 전쟁..

미국도 이쪽으로 머리를 굴리기 시작한 거.

상대방만 일방적으로 깨지는 비대칭전략을 쓰기 시작하면 끝이 없음.

전쟁에 대한 모든 규칙은 쌍방간 리스크의 감수에 있는데

리스크없는 전쟁을 개발했다면 공포의 질주가 시작된 거.

대칭성이 깨지는 순간 공포의 대왕이 하늘에서 내려온 거.

리스크없는 전쟁 중의 하나가 용병고용 전쟁.

전쟁을 상업화 하는 거.

대표적인게 병역기피 하는 새누리떼.

자기는 미국 영주권 받아놓고 전쟁하자고 설레발이 치는 새뀌들.

내년에 도지사 재도전 똑딱 떨어지고 대선후보로 나와라. 

충청도가 움직이지 않으면 도로아미타불. 

대통령도 도둑질 당하는 나라가 국가인가?

대통령은 자기 집에 있고 이상한 도둑 여자가 청와대에 가 있고.

이렇게 강한 지구 꼴찌는 처음보네.

월드시리즈 우승하면 현진 10승이라도 만족.