20대 미만은 이미 중국에 따라잡혔다는데.
노산으로 인해 키가 크지 않는다고.
세계에서 음식을 제일 잘 먹는 민족은 한국인.
맛을 떠나서 악착같이 먹는게 한국인.
조선시대 기록에도 매년 복어를 먹고 죽는 사람이 나오는데도
그 맛을 잊지 못해서 악착같이 먹어댄다고 한탄하는 기록이 있음.
강한 것을 먹고 더 강한 것을 찾게 되는 악순환 혹은 선순환에 의해 강해진 것.
영국음식이 맛이 없는 이유.. 원래 요리를 하지 않음. 집에 부엌이 없음. 부엌은 귀족의 전유물.
빵은 원래 집에서 구울 수 없음. 마을마다 하나씩 있는 빵가마에서 가져옴.
고기는 요리하지 않고 그냥 숯불에 던져서 반은 타고 반은 핏물이 나오는 것을 그냥 썰어서 먹음.
몽골음식이 맛이 없는 이유.. 영국과 같음. 요리를 안하고 그냥 먹음, 야채는 없음. 50상 이상 살지 못함.
독일음식이 맛이 없는 이유.. 영국과 같음. 소세지가 있지만 음식이라기보다는 저장방식.
스칸디나비아 음식이 맛이 없는 이유.. 영국음식에 생선요리 추가뿐.
프랑스를 기준으로 그 북쪽은 다 맛이 없음.. 일단 과일과 야채를 먹지 않음. 심어봤자 자라지도 않음.
맛이 있는 나라의 특징.. 달달한 과일이 많이 열릴수록 당중독이 되어 맛을 찾게 됨.
이탈리아 요리가 맛이 있는 이유.. 과일을 먹다 보니 채소도 먹게 되고 다양하게 먹으려면 요리를 해야 함.
38도선 북쪽은 원래 과일이 잘 자라지 않음.
중국요리가 별로인 이유.. 일단 찬 것을 먹지 않음. 찬 것은 몸에 좋지 않다는 생각.
모든 음식을 기름에 튀기고 국물을 버림. 제일 심한 욕이 훠궈 국물까지 먹을 인간.
석회암 지역이고 물이 나빠서 맹물을 먹으면 배탈이 남. 한여름에도 더운 차를 마심.
아이스 아메리카노를 안 먹는 나라.. 최근에 대도시 중심으로 먹기 시작.
중국인이 먹지 않는 국물요리와 차가운 요리와 육회와 생선회를 빼면 음식의 반이 날아감.
산해진미를 가지고 온갖 요리를 해도 맛은 중국맛으로 통일됨.
일본요리가 별로인 이유.. 고기를 먹지 않음, 반찬을 먹지 않음,
일본인이 반찬을 먹지 않는 이유.. 밥상이 없음. 맨바닥에 먹음. 귀족들은 반찬을 먹었지만.
한국인들은 개다리소반에 먹기 때문에 반찬을 공유하는 일이 없음.
일가족이 함께 먹는 커다란 밥상은 일본인이 보급한 것인데
이 때문에 반찬을 공유하게 됨. 일본이 한국요리를 망친 거.
프랑스요리가 별로인 이유.. 국물을 먹지 않음.
국물은 가난한 사람이 양을 불리려고 쓰는 것. 석회암지대라 애비앙 생수로 요리할 수도 없고.
대부분의 나라는 물 대신에 와인이나 맥주를 먹는 것.
동남아요리가 별로인 이유.. 요리가 없음. 햄버거를 먹음. 태국인이 똠양꿍을 먹는 정도.
요리가 발달한 나라의 특징.. 왕이 망하고 왕실 요리사가 민간에 퍼진 것.
특히 프랑스. 귀족이 망하고 부르주아들이 모두 귀족 흉내를 낸 것이 요리의 발전.
원래 세계적으로 민간인이 요리를 하는 일은 없음.
빵은 동네마다 하나씩 있는 가마에서 나오고 고기는 마을 촌장이 돼지를 잡아서 분배함.
중국 화북지방.. 밀가루 꽃빵 만터우를 그냥 먹음. 구조적으로 요리가 불가능.
대부분의 영국인들은 빵과 홍차와 설탕을 먹고 살았음. 주방이 없음.
2층에 살기 때문에 구조적으로 주방 설치가 불가능. 실내에 연기가 가득 차버려.
맹물을 그냥 마실 수 있는 나라는 한국과 일본뿐. 대부분 물을 먹을 수 없음. 요리하지 않음.
라면을 끓여도 국물을 버리고 면만 건져 먹음. 요리의 의미가 없음.
짜장면에 국물이 없는 이유. 원래 물을 안 먹음. 보이차를 마시는 거.
이탈리아라 해도 요리는 귀족이나 하는 것이고
빈민들은 주방이 존재하지 않으며 천장에 쇠줄로 연결하여
둥근 금속 항아리를 공중에 매달아 놓고 거기에 각종 재료를 썰어서 던져넣는데
그 속을 들여다본 사람은 아무도 없음. 국물 재활용 문제로 씻지도 않음.
각종 재료를 마구잡이로 투척하여 꿀꿀이죽처럼 만들어서 먹는데 일년내내 메뉴는 한 가지뿐이라고.
귀족집 자제가 빈민 집에 놀러 왔는데 빈민이 창피하다며 그 꿀꿀이죽을 절대 주지 않고 자기들만 먹음.
억지로 뺏어 먹었는데 너무 맛있어서 눈물이 났다고.
귀족들은 맛이 없는 음식만 먹는데 빈민들은 이렇게 맛있는 음식을 먹고 있었다니.
아프리카 대부분의 나라들은 요리를 하지 않음.
고기도 안 먹고 일년내내 우유만 먹는 부족도 많고
카사바 가루를 그냥 익혀서 먹는게 보통. 반찬? 없음.
언론이 투기에 불을 지피니 그대로 따라가는 국민들.
거기다가 지금은 정부가 가계파산을 유도하는 실정.
IMF때는 한계기업에 대출해줘서 기업이 망하고
지금은 한계가계에 대출해줘서 가계가 망할지경. 지금도 국민을 대출에 내몰고 있다.